resep sup sengkel bening

 

Sup Sengkel Bening

Bahan-bahan:

500 gram daging bagian sengkel, potong-potong

3 siung bawang putih, haluskan

3 butir bawang merah, haluskan

air secukupnya

garam dan penyedap rasa

lada bubuk

2 sdt bawang merah goreng

3 daun bawang potong kecil

Cara memasak:

Tumis bawang merah dan putih sampai kuning dan wangi. Masukkan air secukupnya, tunggu sampai mendidih, masukkan daging sengkel. Tambahkan garam, penyedap dan lada bubuk,masak sampai daging sengkel empuk. Tes rasa.lalu siap di sajikan